Çavdar unu, sağlıklı beslenmeye önem verenler için vazgeçilmez bir tahıl ürünüdür. Anadolu’da yetişen kaliteli çavdar taneleri, geleneksel taş değirmenlerde düşük hızda öğütülerek besin değerlerini korur. Bu yöntem sayesinde unun lif, mineral ve vitamin içeriği zarar görmeden sofralarınıza ulaşır.
Faydaları
Yüksek Lif İçeriği: Çavdar unu, tam tahıl yapısı sayesinde sindirim sistemini destekler, bağırsakları düzenler ve tokluk süresini uzatır.
Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerini yavaş yükseltir, bu yönüyle diyabet hastaları ve insülin direnci olan bireyler için uygun bir tercih oluşturur.
Devamını Göster